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诗文 女巫手指饼干
释义
女巫手指饼干的做法
“去年给女儿做了手指饼干,今天也再做一次,今天把它整理成菜谱哈。当时把婶婶吓着了,千万别吓着亲哦。
亲们,万圣节快乐。
食材:低粉220克、黄油100克、鸡蛋液30克、糖粉60克香草粉1/4小勺泡打粉1/小匙



杏仁适量”

食材明细

主料
  • 低粉 200克
  • 黄油 100克
辅料
  • 蛋液 30克
  • 糖粉 60克
  • 香草粉 1/4小匙
  • 泡打粉 1/4小匙
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

女巫手指饼干的做法步骤

  • 女巫手指饼干的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化后,加入糖粉、鸡蛋液,打发。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉和泡打粉、香草粉。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:4
    4
    拌成面团,封上保鲜膜,放冰箱冷藏1至2小时。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:5
    5
    然后取出面团。用小块面团搓成长条。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:6
    6
    用杏仁在稍细的一头,压上去,做为‘手指’。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:7
    7
    用刮板在上面切出指纹。预热烤箱185度。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:8
    8
    全部做好之后。放入烤箱上下火185度烤约15至20分钟。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:9
    9
    烤好的饼干。刚出炉,就被他人拿走一根。
  • 女巫手指饼干的做法步骤:10
    10
    装扮一下,是不是很吓人啊。

小窍门

1、黄油软化至小手指按下去有个小窝即可。
2、如果是手动打发,会粘住打蛋器,用筷子子弄下来,不停划打即可。
3、打至顺滑,加入低粉后,开始有点松,多拌几下就可以成团了。
4、冷藏后面团不易粘手,容易成形。
5、烤箱的温度以自烤箱为准。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 12:22:57