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诗文 小清新的黑芝麻红豆吐司
释义
小清新的黑芝麻红豆吐司的做法
“绝对征服你们的胃,奶香浓郁,再配上我最爱的红豆沙,简直太美味了!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 220克
  • 低筋面粉 30克
  • 白糖 58克
  • 鸡蛋 一个
  • 酵母 3克
  • 3克
  • 牛奶 120ml
辅料
  • 黄油 42克(橄榄油)
  • 蜜红豆 适量(红豆沙)
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

黑芝麻红豆吐司的做法步骤

  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:1
    1
    主料所有材料混合
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:2
    2
    揉至稍微出膜
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:3
    3
    加入橄榄油或黄油
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:4
    4
    揉至完全阶段。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:5
    5
    滚圆,放置温暖处发酵。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:6
    6
    发酵至两倍大。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:7
    7
    排气,分成同等的两份。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:8
    8
    将面团擀成长椭圆形。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:9
    9
    由上至下卷起。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:10
    10
    再秆开,翻面。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:11
    11
    在表面抹上红豆沙。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:12
    12
    由下至上卷起。另一面面团相同做法。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:13
    13
    放入吐司模。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:14
    14
    在温暖处发酵至模具的八分满。在表面撒上黑芝麻。
  • 小清新的黑芝麻红豆吐司的做法步骤:15
    15
    入烤箱烘烤,上火160度,下火200度,烤箱下层40分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:03:35