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诗文
小清新的黑芝麻红豆吐司
释义
“绝对征服你们的胃,奶香浓郁,再配上我最爱的红豆沙,简直太美味了!”
食材明细
主料
高筋面粉
220克
低筋面粉
30克
白糖
58克
鸡蛋
一个
酵母
3克
盐
3克
牛奶
120ml
辅料
黄油
42克(橄榄油)
蜜红豆
适量(红豆沙)
黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
黑芝麻红豆吐司的做法步骤
1
主料所有材料混合
2
揉至稍微出膜
3
加入橄榄油或黄油
4
揉至完全阶段。
5
滚圆,放置温暖处发酵。
6
发酵至两倍大。
7
排气,分成同等的两份。
8
将面团擀成长椭圆形。
9
由上至下卷起。
10
再秆开,翻面。
11
在表面抹上红豆沙。
12
由下至上卷起。另一面面团相同做法。
13
放入吐司模。
14
在温暖处发酵至模具的八分满。在表面撒上黑芝麻。
15
入烤箱烘烤,上火160度,下火200度,烤箱下层40分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 18:21:19