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诗文
千层葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
盐
适量
大葱
半根
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
千层葱油饼的做法步骤
1
面粉用温水和成面絮。
2
和好的面絮揉成光滑的面团。
3
和好的面团用湿布盖上,醒半小时。
4
醒好的面团在揉一小会,擀成较薄的面皮。
5
大葱切成葱花。
6
擀好面皮放入盐、油、葱花。
7
然后将面皮慢慢折起来。
8
在折成被子状。
9
在擀成较薄的面皮。
10
开中小火,锅里放油,放入葱油饼。
11
煎制两面金黄即可。
小窍门
温馨提示
1:面皮擀的越薄越好
2:油适量即可,不可多。
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更新时间:2025/3/17 13:17:41