“很多妈妈反应，夏季天气太热，宝宝不爱吃饭。今天分享一道鸡丝凉拌面，即有蛋白质丰富的鸡丝，又有胡萝卜等蔬菜。和面条搭配起来非常清爽，在炎炎夏日端上这一碗面，可谓是消暑神器。
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食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝凉拌面的做法步骤
-
1准备食材：鸡胸肉适量、黄金大地面条、土豆、胡萝卜、熟芝麻； -
2鸡胸肉冷水入锅，加一个姜片，开火煮开后转中小火煮15分钟； -
3中间撇去浮沫； -
4土豆去皮擦成丝、胡萝卜擦成丝；PS：土豆擦成丝后要用清水浸泡，以免氧化。 -
5另起锅，锅内水烧开后放入面条煮熟； -
6面条煮熟后捞出透凉备用； -
7鸡胸肉也煮好喽，稍微凉一些后，用手撕成鸡丝； -
8另起锅，锅内倒入核桃油，放入土豆丝和胡萝卜丝爆香； -
9鸡丝放入面条中； -
10炒好的双丝同样加入面条中； -
1130毫升的白开水，1g的宝宝酱油、2g的糖，搅拌均匀调成凉拌汁； -
12把凉拌汁倒入面条中，拌匀即可； -
13鸡丝凉拌面get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
14鸡丝凉拌面get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
15鸡丝凉拌面get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~ -
16营养搭配：鸡丝凉拌面+香甜菠萝派
小窍门
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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