食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤
-
1食材准备：花生用空气炸锅烘烤熟后脱皮，核桃仁用空气炸锅烘烤熟，然后称重，备齐所有材料。 -
2不粘锅中放入黄油小火融化。 -
3放入棉花糖。 -
4小火慢慢炒至棉花糖融化。 -
5放入奶粉。 -
6搅拌均匀。 -
7放入果干。 -
8搅拌均匀。 -
9倒出（放在硅胶垫上、一面垫油纸）整形。 -
10放凉后切块。 -
11切块。 -
12包装封口。 -
13成品。
小窍门
花生、核桃均为自己烘烤的原味
牛轧糖中的果仁随自己喜好选择，
整形时放在硅胶垫上上面盖上油纸用擀面杖擀开不易沾连
牛轧糖中的果仁随自己喜好选择，
整形时放在硅胶垫上上面盖上油纸用擀面杖擀开不易沾连
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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