“咸鱼是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品，鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值，而且产生了独特的口感和风味，所以咸鱼一直深受大众的喜爱。今天给大家推荐一道姜末咸鱼丁，很下饭喔！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
姜末咸鱼丁的做法步骤
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1咸鱼去鳞，洗净，切成丁； -
2姜去皮，洗净，切成姜末； -
3锅内倒油，倒入姜末和咸鱼丁； -
4盖上锅盖，启动【干锅】功能； -
5待烹饪结束后，重复启动【干锅】功能，如此三次左右后盛出即可。
小窍门
1、【干锅】功能也可以用【干锅炒】或【智烹】代替。
所属分类：
热菜
家常菜