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诗文
红豆糯米粽
释义
食材明细
主料
糯米
600g
红豆
100g
辅料
白糖
100g
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆糯米粽的做法步骤
1
红豆提前24小时用水泡上,糯米提前4小时泡上。
2
粽子节用开水煮一下。
3
红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。
4
粽子节从一头卷成漏斗状,塞满米。
5
折叠粽子叶。
6
再折叠粽子叶包严实。
7
一定要包严实预防漏米。
8
用细绳捆好。
9
依次包好放高压锅加入较多的水,至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟,关火后焖半天。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 家常菜 端午节 夏季食谱
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更新时间:2026/5/7 21:35:34