食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆糯米粽的做法步骤
-
1红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。 -
2粽子节用开水煮一下。 -
3红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。 -
4粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。 -
5折叠粽子叶。 -
6再折叠粽子叶包严实。 -
7一定要包严实预防漏米。 -
8用细绳捆好。 -
9依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：高压锅
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