食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干烧海鲈鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。 -
2在鲈鱼两面抹上酱油，待锅中油热（油温要高些），将鱼投入，炸成两面金黄，取出。 -
3锅中留底油，放入剁椒，郫县豆瓣炒至出红油，倒入葱姜末，和料酒（正宗的应放甜米酒）炒散后，将四分之三取出备用 -
4将鱼重新下锅，倒入料酒，盐，糖和500克热水；改小火烧6-8分钟，然后将余料放入，大火烧熟；将鱼盛出；大火将汁收稠，出锅前点几滴香醋。 -
5将汁淋到鱼上，大功告成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
粤菜
产妇
冬季食谱
午餐
名菜
- 美味沙拉酱
- 胡萝卜炒鱿鱼
- 清蒸鱼
- 西兰花皮蛋粥
- 家常山药
- 油炸粽子
- 紫菜鸡蛋饼
- 香菇肉末炒青菜
- 洋葱炒鱿鱼
- 手工阿胶糕
- 咸鱼青菜面
- 玉米肉馅蒸饺
- ACA面包机版吐司
- 晒萝卜干
- 金针菇虾饺汤
- 虾仁滑炒西兰花
- 牛肉韭黄炒笋丝
- 糙米饭
- 虾仁火腿蛋炒饭
- 烤鸡腿汉堡??（家庭版）
- 香肠花炒菜花
- 青椒土豆丝
- 香椿煎蛋
- 麻酱酸辣面
- 茄子煲
- collaring men
- collaring mom
- collar malice
- collar point
- collar point length
- collars for kids
- collars for kittens
- collateral damage
- collateral nexus
- collectanea pdf
- collect call
- collect calls
- collect cubes
- collect data
- collectedness meaning
- 静轩（宋·吕本中）
- 静轩（宋·张伯昌）
- 静边寺留题（明·苏葵）
- 静逸园秋日閒居（清·张藻）
- 静邻寺（宋·李新）
- 静闇为黄学士尊人赋（明·金幼孜）
- 静阅堂（宋·邹浩）
- 静阳道中（金·赵秉文）
- 静院闻莺（明·庞嵩）
- 静院（唐·齐己）
- 静院（宋·陆游）
- 静隐寺（宋·杨杰）
- 静香亭二首（元·郝经）
- 静香轩（宋·释慧空）
- 静（宋·晁说之）
- 贸易经济学(第2版高等学校经济学类主要课程教材)
- XHTML+CSS网页布局与美化案例教程(附光盘全国高职高专教育十一五规划教材)
- 金属工艺学(上第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 金属工艺学(下第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 小学音乐新课程教学法/基础教育新课程教师教育系列教材
- 管理学基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电机及拖动(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新蕾STORY100(2011.02上半月总第286期)
- 基于EVIEWS的金融计量学(经济管理类课程教材)/金融系列
- 中国审判案例要览(2009年民事审判案例卷)(精)
- 科技英语综合教程(新视界大学英语系列教材)
- 陪聪明孩子一起玩365个逻辑思维游戏
- 满与汉--清末民初的族群关系与政治权力(1861-1928)/国家清史编纂委员会编译丛刊
- 哲学与主体自我意识/当代中国人文大系
- 现代餐饮经营管理基础(第2版烹饪专业中等职业教育国家规划教材)