食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干烧海鲈鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。 -
2在鲈鱼两面抹上酱油，待锅中油热（油温要高些），将鱼投入，炸成两面金黄，取出。 -
3锅中留底油，放入剁椒，郫县豆瓣炒至出红油，倒入葱姜末，和料酒（正宗的应放甜米酒）炒散后，将四分之三取出备用 -
4将鱼重新下锅，倒入料酒，盐，糖和500克热水；改小火烧6-8分钟，然后将余料放入，大火烧熟；将鱼盛出；大火将汁收稠，出锅前点几滴香醋。 -
5将汁淋到鱼上，大功告成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
粤菜
产妇
冬季食谱
午餐
名菜
- 酱牛腱
- 潮音潮人：腊肠炒四季豆
- 洋葱炒鸡丁
- 菠萝干
- 不开裂不掉皮的小四卷君，原来这么容易做
- 网红ins风的抹茶毛巾卷来袭！帅爆朋友圈啦~
- 腊肉炒山药
- 牛轧糖
- 最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流
- 孜然炒实蛋
- 什锦全家福
- 花菜炒羊肉
- 腊肉土豆丝
- 羊肉烧土豆
- 醋溜土豆丝
- 杂蔬炒饭
- 糯米圆子
- 拌三丝
- 家常旗花面
- 干锅田鸡
- 火锅小素丸
- 橘橙果冻
- 杏鲍菇焖藕
- 茶树菇老鸭汤
- 白菜土豆炖粉条
- 发个朋友圈用英语怎么说
- 发人什么什么的成语
- 发人深思
- 发人深省
- 发什么不什么的成语
- 发什么为什么的成语
- 发什么举什么的成语
- 发什么之什么的成语
- 发什么什么业的成语
- 发什么什么为的成语
- 发什么什么仁的成语
- 发什么什么令的成语
- 发什么什么伏的成语
- 发什么什么使的成语
- 发什么什么例的成语
- 春寒用陈白云韵（明·陈应元）
- 春寒病中自慰（明·于谦）
- 春寒病痞痛用古砭法以砖熨之忽一夕帐烟塞满（宋·吴泳）
- 春寒登楼写意（清末民国初·俞明震）
- 春寒睡起口号（明·宋登春）
- 春寒答蔚农和前韵（近现代·林散之）
- 春寒纪异（宋末元初·方回）
- 春寒绝句（宋·杨万里）
- 春寒花较迟（金·赵秉文）
- 春寒连日不出（宋·陆游）
- 春寒閒居五首（元·刘诜）
- 春寒（元·丘处机）
- 春寒（元·张弘范）
- 春寒（元·赵孟頫）
- 春寒（元·郑元祐）
- 数据库原理教程(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 城乡义务教育生态化均衡研究
- 上海文化交流发展报告(2018推动文化交流机制建设夯实一带一路民意基础)/上海文化发展系列蓝皮书
- 中国剪纸(第2辑)
- 国家高新区发展三维分析模型及综合评价
- 中国中小企业国际合作案例(2017)
- 项目规划(英汉对照国家双语教学试验示范课程教材)
- 生物学大辞典(精)/自然科学大辞典系列
- 科技文化及其软实力研究--以文化强国战略为视角
- 服务型政府中人力资源绩效管理模式/西南大学政治与公共管理学院学术文丛
- 三维机械设计(MOOC版普通高等教育十三五规划教材)
- 云南跨境民族地区大学生返乡就业研究
- 经济发展的文化阐释--韦伯与马克思比较/马克思主义理论与社会工程系列丛书
- 政府及非营利组织会计(普通高等教育十二五规划教材)/经济管理类核心课系列
- 听企鹅讲故事/动物王国大探秘