“欧包是只用到几种材料，没有糖份，吃着健康，也不担心肥胖，但过程是有些麻烦，需要三次的翻揉，所以还是要耐心等待哦，比较好吃的东西都是需要花点功夫的哈”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
欧包的做法步骤
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1准备材料 -
2将面粉、水、酵母、盐，牛奶混合放入搅拌桶 -
3搅拌成面团 -
4搅拌至面团光滑有弹性，放入盆中用保鲜膜盖住发酵40分钟 -
5将发酵好的面团进行翻面，让面团增加弹性，每40分钟翻揉一次共3次 -
6将发酵好的面团分割成100克一个小面团 -
7将面团滚圆，沾上面粉，用刀划十字刀口，放入调制好发酵功能的烤箱进行发酵1个小时 -
8发酵好后，放入烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火200度，下火180度，烤40分钟即可 -
9烤好后表面香脆的
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包