“外皮酥脆，很好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆沙夹心南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜洗干净去皮，切块。 -
2放入锅中蒸熟变软。 -
3然后趁热加入白糖，用勺子把南瓜压碎。 -
4再加入糯米粉，糯米粉可以分几次加入，这样不容易加多，用勺子把糯米粉和南瓜搅拌一起。 -
5然后再用手揉成光滑的面团。 -
6然后在案板上撒一些糯米粉，把面团放上去，揉成长长的圆柱形，再分成均匀的9个小剂子。 -
7把小剂子放在手上，用手把它按扁。 -
8挤上一点豆沙。 -
9再用手把边缘往中间收口，就像包包子那样，然后收好口之后，再轻轻的把它按扁就好了。 -
10准备一个大盘子，里面撒上一层糯米粉，防粘，然后把做好的南瓜饼放上去。 -
11依次做好所有的南瓜饼，吃不完的话可以放冷冻。 -
12锅里放油，油温热了之后，把南瓜饼放进去炸，小火炸。 -
13炸到南瓜饼体积变大，双面都金黄就可以了，很好吃哦。
使用的厨具：炒锅
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