“做法简单、用时不长！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒红烧牛肉的做法步骤
-
1牛肉切小块，焯水去血沫备用！备齐调料：啤酒、生姜、干辣椒、生姜、花椒和调料包 -
2炒锅烧热，倒入菜油，烧至七成热！
-
3放入生姜炒出香味
-
4倒入焯过水的牛肉，继续煸炒倒水分干！
-
5加入冰糖，
-
6加入干辣椒，稍加煸炒！
-
7加入2瓶啤酒
-
8加适量的盐和生抽
-
9放入调料包稍加翻炒倒入电高压锅
-
10高压锅设定时间为蹄筋档位（约30分钟）
-
11时间到，开锅即成！
-
12成品！啤酒红烧牛肉
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜