食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋摊饼的做法步骤
-
1准备好面粉、香葱和鸡蛋。 -
2将面粉、水、盐、油混合搅拌均匀，静置15分钟左右。 -
3香葱洗净切去葱白，葱花备用。 -
4平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，撒上葱花。 -
5待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋。 -
6用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。 -
7待蛋液即将凝固的时候将饼卷起。（一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。） -
8卷起后小火再煎一下，使蛋液完全凝固，成型。 -
9蛋卷稍稍放凉，切块装盘即可食用。
小窍门
1、往面粉里加水的时候要一点一点的加，边加边搅拌，不要一次倒太多。
2、如果家里人多，材料的用量可以酌量增加。
2、如果家里人多，材料的用量可以酌量增加。
所属分类：
快手菜
儿童
老人
早餐
春季食谱
快餐
- 酱爆鸡丁
- 芹香回锅肉
- 家常菜-----带鱼汤
- 猪肉冬瓜香菇饺子
- 芝士红豆卷
- 金瓜面条
- 麻辣虾
- 番鸭母四物汤
- 香菇肉酱饭
- 葱香香肠面包
- 磨牙棒
- 枸杞雪梨鸡蛋羹
- 蛋炒饭（戴龙版本）
- 黄瓜饺子
- 【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕
- 蒜蓉南瓜
- 红烧扒皮鱼
- 煎面包片
- 香辣香干炒韭黄
- 香蕉土司面包
- 枫糖两吃～ 枫糖柠檬烤鸡腿
- 巧用天然色素提升面点的魔力：粉梅花素饺
- 美容养颜补血品~~冰糖雪梨银耳粥
- 我家过年最受欢迎的凉菜【糖醋莴笋丝】
- 双椒炒竹笋
- someone to stay
- someone up
- someone you loved
- some right
- something else
- something for nothing
- something like
- something new
- something or other
- some time go
- some tomatoes
- somewhat define
- somewhat definition
- somewhat like
- somewhat meaning
- 入浏阳三都写似卜守约守愚子贤三秀才（明·张天赋）
- 入浙东（宋·文天祥）
- 入浙（宋·刘克庄）
- 入浮光山是濮公修鍊处（明·欧大任）
- 入浮梁界（宋·杨万里）
- 入浮石山（唐·储嗣宗）
- 入浮邱社（明·张廷臣）
- 入海二首（唐·张说）
- 入涌泉道中（宋·程师孟）
- 入涧有作（明·李贤（原德））
- 入涿州（宋·郑獬）
- 入淮（宋·袁说友）
- 入淮（宋·许及之）
- 入深山度岭闻故人刘方东寓里良寺喜有相因之（明·刘崧）
- 入清江界地名九段田沃壤百里黄云际天他处未（宋·张孝祥）
- 艺术即经验
- 高中数学专题精编(函数与导数第3版)
- 一只蓝鸟和一棵树(精)
- 烧伤学·康复分册
- 选择性监管及其经济后果研究--来自沪深交易所年报问询函的证据(精)/人民日报学术文库
- 童年的回忆(精)
- 爱的图腾
- 四川域内人口流动对经济增长的影响研究
- 你是你吃出来的(2)
- 会计分权下的管理会计师角色转变与信息决策有用性研究(精)/人民日报学术文库
- 讲给大家的中国历史(8新时代的开端)
- 道德与法治七年级感悟式教学设计与实施
- 水
- 无限的网(草间弥生自传)
- 未来因你而来(我与新教育人的故事)/新教育实验文丛/大夏书系