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诗文
白菜炖冻豆腐
释义
食材明细
主料
白菜
适量
冻豆腐
适量(解冻)
辅料
葱
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1
主辅料:白菜、冻豆腐(解冻)、葱。
2
把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。
3
起锅热油,爆香葱花。
4
放入白菜,翻炒至塌秧。
5
烹入生抽,翻炒均匀。
6
加适量清水。
7
烧开后,放入冻豆腐。
8
小火炖制8分钟左右,加盐调味。
9
再炖制2分钟,加味精提鲜,即可关火。
10
出锅装盘。
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更新时间:2025/10/1 19:17:50