“首次做的披萨，比较坑爹的是到烤的时候才知道原来芝士要马苏里拉芝士才行，而我买的是黄油芝士……而且还买了两个……不过好再味道还不错，只是遗憾没有拉丝效果，这次就将就吃个奶油芝士版的披萨，下次再搞个拉丝版的，呵呵”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
培根火腿披萨的做法步骤
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1少量温水中加入酵母，糖，放置2至3分钟左右（有泡沫出现即可） -
2300g面粉加少量盐
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3已经活了的酵母倒入面粉，再加约100g的水和面团
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4和好的面套上保鲜膜等待发面至两倍大
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5培根，火腿，青椒，红椒，芝士切好备用
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6发好的面擀成大圆饼，放入烤盘，并用叉子（几根牙签也可代替）戳上无数个小洞洞
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7面饼上摸上一层披萨酱
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8再加上备好的火腿，培根，青红椒（按荤素顺序放）
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9烤25分钟左右后拿出撒上芝士
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10烤25分钟左右后拿出撒上芝士
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11最后再烤8分钟左右就大功告成啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙