食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
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1备好图中材料 -
2青椒和青蒜切好备用
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3锅内，放少许油，再放入鸭肉，姜片，蒜米，翻炒出香味至水干
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4然后加入香料（沙姜，八角，草果，香叶，桂皮，花椒），干辣椒翻炒2分钟，加入适量盐，酱油，腐乳，再翻炒均匀
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5倒入啤酒，小火焖约15-20分钟（根据自己喜欢软韧的口感调整时间长短）
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6最后，加入青椒，青蒜，翻炒均匀，即可出锅
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7成品图
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8成品图
使用的厨具：炒锅
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