食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
口蘑菜心的做法步骤
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1准备食材，菜心，口蘑洗净备用 -
2口蘑一切四，菜心划十字刀不要切断
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3起油锅倒入适量的油下姜片口蘑煸炒
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4加入一茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒
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5加入没过口蘑的水大火烧开
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6准备开水烧开倒入菜心加入三分之一茶匙盐煮两分钟菜心断生即可
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7菜心捞出控干水份摆盘备用
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8口蘑烧至汤汁浓稠加三分之一茶匙鸡粉调味即可
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9将烧好的口蘑浇在菜心上即可
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10成品
小窍门
海鲜酱偏咸所以烧口蘑的时候不用加盐，可以利用烧口蘑的时间来煮菜心！这样菜心弄好了口蘑也烧好了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜