食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花菜炒肉的做法步骤
-
1花菜比较大颗，吃不了那么多，用一半就好了。 -
2掰大朵用小苏打水浸泡15分钟。 -
3浸泡完成洗净改刀成小朵。 -
4里脊肉洗净，顺着纹理切小片。 -
5放入白胡椒粉，十三香，生抽腌制。 -
6放入红薯淀粉浆制，浆制后的肉炒出来会比较嫩。 -
7热锅下油，放入姜末蒜片炒香。 -
8下里脊肉同炒。 -
9肉变色后放入花菜翻炒，翻炒均匀加入半碗水，盖锅盖煮3分钟，开盖，翻面，再煮3分钟。 -
10放入适量蚝油，生抽，食盐翻炒。 -
11锅底还有一些汤汁，勾个薄芡把汤汁吸收掉。 -
12盛盘出锅，花菜炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 低脂低油法棍——减脂碳水好选择
- 肉末盖蛋
- 少油版油浸同乐菜
- 蒜子老南瓜
- 无锡肉骨头
- 猪棒骨炖土豆海白菜条
- 核桃仁蒜苔拌黄瓜
- 木耳炒鸡蛋
- 清蒸多宝鱼
- 香菜丸子汤
- 茭白青椒炒肉丝
- 莲花卷
- 鱼头豆腐汤
- 排骨汤红薯粉
- 南瓜花卷
- 地瓜丸子
- 炖小鸡
- 干锅虾
- 油泼宽面
- 柠檬蜜
- 双椒鱼头
- 孜然排骨
- 芹菜拌腐竹
- 爆炒裙边贝
- 鲜虾丝瓜盅
- 扬长什么什么的成语
- 扬长而去
- 扬长避短
- 扬风什么什么的成语
- 扬风扢雅
- 扭亏为盈
- 扭亏什么什么的成语
- 扭亏增盈
- 扭什么为什么的成语
- 扭什么乾什么的成语
- 扭什么什么坤的成语
- 扭什么什么态的成语
- 扭什么什么捏的成语
- 扭什么什么盈的成语
- 扭什么什么直的成语
- 送顾少参进表之京（明·黄佐）
- 送顾少府之永康（唐·马戴）
- 送顾少府（唐·项斯）
- 送顾少玄太学游淮阳（明·孙继皋）
- 送顾尚书惟贤之南都（明·谢榛）
- 送顾廷瑞赴袁州太守（明·丘浚）
- 送顾廷评汝和奉使滇南（明·孙继皋）
- 送顾开封谪全州次刘西安韵二首（明·黄衷）
- 送顾弥邵朝奉知钱塘（宋·晁说之）
- 送顾息存大廷尉册封安南（清·张翯）
- 送顾承之还吉安省觐（明·王鏊）
- 送顾指挥之襄阳（明·朱诚泳）
- 送顾掾秩满之京（明·谢晋）
- 送顾文学归吴下（明·王世贞）
- 送顾文时大郎东归（明·张吉）
- 最好的时光在路上(中国国家地理)
- 心理学了没
- 哲学了没
- 经济学了没
- 一分钟经理人(领导力)(精)/一分钟经理人系列
- 在荒凉的世界温暖相爱
- 混合所有制的逻辑(新常态下的国企改革和民企机遇)
- 新思考(中国经济宏观与微观)
- 挥舞锤子改变世界(我是罗大锤)
- 创业兵团(钻石升级版)
- 手把手教你做纳税
- 外贸会计岗位核算综合实训(高等职业教育十二五规划教材)
- 中国盆景赏石(盆景世界行日本特辑)
- 生子当如孙仲谋
- 深圳国际化城市建设比较研究报告