食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花菜炒肉的做法步骤
-
1花菜比较大颗，吃不了那么多，用一半就好了。 -
2掰大朵用小苏打水浸泡15分钟。 -
3浸泡完成洗净改刀成小朵。 -
4里脊肉洗净，顺着纹理切小片。 -
5放入白胡椒粉，十三香，生抽腌制。 -
6放入红薯淀粉浆制，浆制后的肉炒出来会比较嫩。 -
7热锅下油，放入姜末蒜片炒香。 -
8下里脊肉同炒。 -
9肉变色后放入花菜翻炒，翻炒均匀加入半碗水，盖锅盖煮3分钟，开盖，翻面，再煮3分钟。 -
10放入适量蚝油，生抽，食盐翻炒。 -
11锅底还有一些汤汁，勾个薄芡把汤汁吸收掉。 -
12盛盘出锅，花菜炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 农家小炒鸡
- 香辣猪龙骨
- 我很丑但是咱健康·杂粮馒头
- 花样泡面吃法--咖喱鱼丸面
- 家常菜----小白菜炒豆腐
- 南瓜丸子
- 四季豆炒猪肉
- 培根吐司
- 鲜黄花拌金针菇
- 家常菜----紫甘蓝炒干豆腐
- 白果炒虾仁
- 家常肉末豆腐
- 家常菜----海米炒油菜
- 可乐豆腐
- 【玩转面团】奶香三鲜小笼包
- 鲫鱼杂汤
- 懒人吃法@@美味简单~~奶酪蛤蜊海鲜意大利面
- 九味盐水花生
- 金灿灿的黄金麻圆
- 家常菜----蚝油生菜
- 紫薯红枣饭
- 酸辣空心菜梗
- 红豆西米露
- 新手土豆泥
- 香蕉巧克力麦芬蛋糕
- goal line
- go all the way
- go along
- goal oriented
- goals definition
- goal setting
- goals examples
- goals in life
- goals of psychology
- goal weight
- go around
- go around with
- goat cheese
- goatfish fish
- goat god
- 述灾（清·丘逢甲）
- 述画诗（清·高其佩）
- 述病（清·顾印愚）
- 述癖（清·林占梅）
- 述祖德八首有引（明·卢龙云）
- 述祖德诗二首（南北朝·谢灵运）
- 述祖德诗（清·林旭）
- 述祖德赠湖上诸沈（唐·皎然）
- 述祖诗（元·赵由侪）
- 述竹间妇（明·戚继光）
- 述翠虚真人安乐法（宋·白玉蟾）
- 述老妪语（元末明初·陈基）
- 述老（当代·陈振家）
- 述菊三（清末近现代初·郑孝胥）
- 述菊二（清末近现代初·郑孝胥）
- 色诺芬斯巴达政制译笺(色诺芬注疏集)/西方传统经典与解释
- 两性(精)
- 汉语研究丛稿
- 谋杀狄更斯(上下)
- 大美不言(中国画论体系及其批评)
- 唐史(现代白话版)/蔡东藩中华史
- 人是谁/现代社会与人名著译丛
- 复合材料预制体数字化三维织造成形
- 追凶者之萨满疑云
- 方向与位置教学研究/图形与几何系列/一课研究丛书
- 驱动冗余并联机床性能分析及控制/21世纪先进制造技术丛书
- 国企混改新时代
- 美国贸易政策专题研究
- 高速列车(精)/中国高铁丛书
- 风景园林师便携手册(原著第2版)/便携手册系列