食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花菜炒肉的做法步骤
-
1花菜比较大颗，吃不了那么多，用一半就好了。 -
2掰大朵用小苏打水浸泡15分钟。 -
3浸泡完成洗净改刀成小朵。 -
4里脊肉洗净，顺着纹理切小片。 -
5放入白胡椒粉，十三香，生抽腌制。 -
6放入红薯淀粉浆制，浆制后的肉炒出来会比较嫩。 -
7热锅下油，放入姜末蒜片炒香。 -
8下里脊肉同炒。 -
9肉变色后放入花菜翻炒，翻炒均匀加入半碗水，盖锅盖煮3分钟，开盖，翻面，再煮3分钟。 -
10放入适量蚝油，生抽，食盐翻炒。 -
11锅底还有一些汤汁，勾个薄芡把汤汁吸收掉。 -
12盛盘出锅，花菜炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 板栗红烧肉
- 杏鲍菇西兰花炒鸡蛋
- 巴鲨鱼块
- 青椒西红柿烧茄子
- 蒸枣皮红枣发面饼
- 韭菜饼
- 韭菜猪肉馅水饺
- 香酥炸鱼块
- 香煎脆皮肠
- 藕块炖排骨
- 可乐鸡腿
- 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯
- 香辣肉丝
- 麻辣香锅
- 酸甜适度的哈密瓜苹果汁
- 炒三丁
- 尖椒土豆片
- 天然彩色吐司
- 椰蓉兔子蛋糕
- 咖喱牛肉
- 酸菜鸡汤
- 虾酱茭白丝炒鸡毛菜
- 凉拌鸡
- 西葫芦饼
- 风味烤馍
- 面什么什么过的成语
- 面什么什么违的成语
- 面什么什么非的成语
- 面什么什么黑的成语
- 面什么俱什么的成语
- 面什么傅什么的成语
- 面什么全什么的成语
- 面什么冠什么的成语
- 面什么凝什么的成语
- 面什么功什么的成语
- 面什么厮什么的成语
- 面什么口什么的成语
- 面什么可什么的成语
- 面什么后什么的成语
- 面什么向什么的成语
- 和升庵夜郎曲（明·许国佐）
- 和午塘翰长春日游方氏园（明·尹台）
- 和午庄城北郊游之作（清·姚范）
- 和午枕（宋·赵希逢）
- 和午窗坐睡（明·李之世）
- 和半庵庆成诗韵（宋·王志道）
- 和半村老人韵赠觉星文丈（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和华亭道中雨晴（明·朱诚泳）
- 和华以愚韵兼题所画春山高士图（元末明初·倪瓒）
- 和华安仁花村二首（宋·赵逢）
- 和华岳过鄱阳湖（宋·赵及甫）
- 和华璞登天津望海楼元韵（清·张之万）
- 和华阳宗室曙谷（明·黄公辅）
- 和卓参军韵送陈邦珽判官忠州（明·孙继皋）
- 和卓季万寄示五绝宋德操为唱（宋·王洋）
- 沉浸式教学与经济管理类创新人才培养(本地化案例)
- 中国古代语言学史(第4版)
- 古文观止译注(注音版修订本)(精)
- 仿生投资学(精)
- 投资之韧(让规律绽放价值)
- 我只是喜欢你的表情包
- 药物300(常用药物精讲第2版)
- 网络规划设计师考试教程(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试教程)
- 智能与涌现(智能传播时代的新媒介新关系新生存)
- 教学学术(高校教学与科研联结机制研究)
- 千顷斋初集(精)/泉州文库
- 新时代大中小学生思想政治教育理论与实践
- 欧洲民族主义的起源(从古罗马到现代早期德意志的另一种历史)
- 吕西斯(希汉对照)(精)/柏拉图全集
- 流光叠影镌刻时代(2022年优秀摄影家艺术典藏系列丛书共5册)(精)