食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花菜炒肉的做法步骤
-
1花菜比较大颗，吃不了那么多，用一半就好了。 -
2掰大朵用小苏打水浸泡15分钟。 -
3浸泡完成洗净改刀成小朵。 -
4里脊肉洗净，顺着纹理切小片。 -
5放入白胡椒粉，十三香，生抽腌制。 -
6放入红薯淀粉浆制，浆制后的肉炒出来会比较嫩。 -
7热锅下油，放入姜末蒜片炒香。 -
8下里脊肉同炒。 -
9肉变色后放入花菜翻炒，翻炒均匀加入半碗水，盖锅盖煮3分钟，开盖，翻面，再煮3分钟。 -
10放入适量蚝油，生抽，食盐翻炒。 -
11锅底还有一些汤汁，勾个薄芡把汤汁吸收掉。 -
12盛盘出锅，花菜炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣子鸡丁
- 红烧鲶鱼
- 肉末浇蒸茄子
- 酱闷猪蹄
- 红糖枣泥蛋糕
- 麻婆豆腐
- 鲜笋肉片
- 自制甜品——杨枝甘露
- 腊肠卷
- 鲜果芙纽多
- 肉焖豆角
- 幸福味道——千层肉饼
- 麻婆豆腐
- 女士养颜护容补血的甜蜜小点心———红枣糯米心太软
- 终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！
- 奶香米荞饼
- 段段子姜鸭
- 电饭锅版——肉末香菇冬瓜
- 水果朗姆酒藕片
- 凉拌绿豆芽
- 夏日菜谱白切柠檬鸭
- 原味曲奇饼
- 东坡肉
- 玫瑰花西米奶茶
- 消暑营养汤
- faker
- fake smile
- fakir
- falafel
- falchion
- falcon
- falconer
- falconry
- falderal
- falderol
- Falklander
- Falkland Islander
- Falkland Islands
- Falklands
- fall
- 奉和龙兴灯夕（宋·强至）
- 奉和龙西雨自洪见寄（元末明初·郭钰）
- 奉和龚蘅圃驾部偕诸公游光孝寺出城访长寿精（明末清初·屈大均）
- 奉和龟翁送别（宋·施枢）
- 奉和（宋·袁陟）
- 奉咏两广督府刘凝斋平龙川寇 其一（明·饶与龄）
- 奉咏两广督府刘凝斋平龙川寇 其二（明·饶与龄）
- 奉咏戒庵先生真率蓬窝二首 桂子秋风（清·李𧫢）
- 奉咏戒庵先生真率蓬窝（清·蒋伟）
- 奉国公大人（明·平显）
- 奉圣寺古树（清·张鹏翮）
- 奉圣寺江阁（宋·释居简）
- 奉圣山中邂逅忻师相与话十年旧事为之惘然二（宋·周紫芝）
- 奉圣山阁（清·江汝式）
- 奉圣念老得法于大通禅师游行十年归以其法接（宋·吴则礼）
- Web应用安全技术原理与实践/网络空间安全系列丛书
- 城镇燃气特许经营实务/燃气行业管理实务系列丛书
- 现代企业管理(第2版高等院校十四五经济管理类系列教材)
- 红楼梦/中华经典小说集
- 汽车空调系统检修(高等职业教育汽车类教学改革成果教材)
- 大学生心理健康与自我发展(第3版新时代高等学校通识课系列教材)
- 浆果王(朗读版)/新时代儿童文学获奖大系
- 铸魂育人薪火相传(北京外国语大学法语语言文化学院建院70年纪念文集汉文法文)(精)
- 移民管理信息化建设
- 资治通鉴(精)/中华传统文化百部经典
- 新文科背景下知识产权专业人才培养创新研究
- 趣学数学(小学数学思维题2年级故事版)
- 航标遥测遥控系统技术规范(JT\T788-2023代替JT\T788-2010)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 通典(精)/中华传统文化百部经典
- 船舶噪声控制设计规程(JT\T781-2023代替JT\T781-2010)/中华人民共和国交通运输行业标准