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诗文 萝卜莲藕骨头汤
释义
萝卜莲藕骨头汤的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 1个
  • 莲藕 1小段
  • 姜片 3块
  • 猪骨头 300克
辅料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜莲藕骨头汤的做法步骤

  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：1
    1
    所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：2
    2
    上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：3
    3
    莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：4
    4
    准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：5
    5
    一次性加入足够的水。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：7
    7
    打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。
  • 萝卜莲藕骨头汤的做法步骤：8
    8
    成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。

小窍门

喜欢下鸡粉的，调料时可加入适量鸡粉或味精一起。（我做啥美食都不喜欢放添加剂的）
使用的厨具：砂锅
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更新时间：2026/1/31 10:44:16