食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿肉丸汤的做法步骤
-
1材料：肉丸260克番茄半个淀粉1汤勺调料：芝麻油少许牛肉调味料适量亨氏番茄酱1勺半料酒半勺盐巴适量鸡精适量 -
2番茄洗好切片备用。 -
3坐锅上火倒入开水，倒入肉丸。 -
4倒入料酒 -
5倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。 -
6.拿碗倒入番茄酱。 -
7倒入淀粉 -
8调入温开水搅拌均匀。 -
9待锅开了以后倒入水淀粉。 -
10倒入番茄片。 -
11倒入盐巴和鸡精融化入味。 -
12淋入芝麻油即可出锅了。
小窍门
*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。
*水淀粉不多，不会很浓的，不过汤汁会比较爽滑。
*我买的有香菇丸肉丸还有蛋肠。
*水淀粉不多，不会很浓的，不过汤汁会比较爽滑。
*我买的有香菇丸肉丸还有蛋肠。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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解酒
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