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诗文 火龙果清蒸山药
释义
火龙果清蒸山药的做法
“  因为这段时间总感冒,没什么胃口,所以选择了最简单的清蒸做法。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素,热量低,甜度好,而且能够改善肠胃功能。含有的花青素还能够抗氧化和衰老,是爱美女士的水果。而且,雪白的山药和魅惑娇艳的红心火龙果,构成了一副生动的中国画“踏雪寻梅”,很养眼哦!”

食材明细

主料
  • 小白嘴山药 500克
辅料
  • 红心火龙果 1个
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火龙果清蒸山药的做法步骤

  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:1
    1
    小白嘴山药500克,红心火龙果1个。
  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:2
    2
    山药洗净去皮,切成1至2公分的片。
  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:3
    3
    于盘中圆形摆放。
  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:4
    4
    高压锅里放适量得凉水,喷气后蒸8--10分钟即可。(爱吃甜味的可加入适量冰糖或白糖)
  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:5
    5
    红心火龙果一切两半,用汤勺挖出半圆形状。
  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:6
    6
    点缀在蒸好的山药周围。并将剩余汁水洒在山药中心。
  • 火龙果清蒸山药的做法步骤:7
    7
    “踏雪寻梅”完成。

小窍门

喜欢甜品和体质虚弱的女性蒸好后浇上蜜汁,吃了可以滋阴养血。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 7:50:04