食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
春卷的做法步骤
-
1准备食材：猪前腿肉，马蹄，洋葱，豆皮，鸡蛋，地瓜粉。 -
2马蹄，洋葱，猪前腿肉全部洗净切碎备好。 -
3所有食材放在一起。 -
4加入生抽，盐，食用油，五香粉，鸡精调味拌匀腌制片刻。 -
5加入鸡蛋再用筷子搅拌均匀。 -
6慢慢添加地瓜粉，要用筷子搅拌均匀，不要用手抓（会抓硬，不好吃），有些干可以加少许水或者油。 -
7铺开一张豆皮，放入做好的肉馅慢慢卷起来切断。 -
8慢慢卷起来，再切断。 -
9切断包好一条。 -
10锅里水开放蒸笼蒸10分钟关火。 -
11蒸好的春卷直接吃。 -
12南方节日必须吃的春卷。 -
13炸着吃，做面线，煎着吃加大蒜青菜。
小窍门
冬至快乐
1，取食材方便，做法简单
2，用五花肉肥些更好吃，（没买到五花肉就买了猪前腿肉）
3，加鸡蛋为了食材更好的粘合性
4，加地瓜粉千万别用手抓，要用筷子搅拌均匀
5，马蹄，洋葱会有水份，想吃粉多的可能要加水拌均匀
6，加食用油拌匀更加滑润鲜香
7，希望能帮到爱好美食的你，谢谢
1，取食材方便，做法简单
2，用五花肉肥些更好吃，（没买到五花肉就买了猪前腿肉）
3，加鸡蛋为了食材更好的粘合性
4，加地瓜粉千万别用手抓，要用筷子搅拌均匀
5，马蹄，洋葱会有水份，想吃粉多的可能要加水拌均匀
6，加食用油拌匀更加滑润鲜香
7，希望能帮到爱好美食的你，谢谢
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐