食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤
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1准备:油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末。 -
2将油麦菜泡洗干净折成长段。
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3先把鲮鱼干撕碎一点。
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4热锅放油，下豆豉鲮鱼炒香，再放入蒜末炒香。
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5最后放入油麦菜。
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6添加一点点开水然后马上盖上盖子一分钟，这样青菜快速能熟透也青脆。
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7打开盖子调少许糖中和一下咸味，快速翻炒均匀。
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8一盘快手美味下饭菜就完成了。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜