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诗文
金针菇炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
金针菇
半把
鸡蛋
2个
辅料
芹菜叶
少量
大蒜
2瓣
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
金针菇切碎,放盆里,打两个鸡蛋在盆里面再放点盐。芹菜叶切碎,大蒜切成片。
3
金针菇和两个鸡蛋用筷子搅拌均匀,待用。
4
锅内放点食用油,蒜片放里面炒香。
5
将金针菇蛋液倒入锅内,用锅铲将蛋液摊均匀,过会儿再翻炒。
6
炒后干爽后,放芹菜叶在里面,不需要再放味精,盛出装盘内就可以了。
7
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 7:33:41