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食材明细
- 葱香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
满口香排骨汤的做法步骤
-
1选用较好的肋排，清洗干净切成适当大小的块状（每块约重35克），备用 -
2将腌料与水按照比例调浆，充分搅拌至腌料完全溶解 -
3将准备好的排骨依次放入浆液中，用手翻动揉搓,确保每块排骨都被腌制液均匀覆盖，将腌制中的排骨倒入摔打袋中，摔打按摩原料肉，至汁液完全均匀吸收 -
4将腌制中的排骨放入冰箱冷藏静腌12小时以上，保证腌制液吸收均匀 -
5炖煮，在锅中加水，（水量为排骨的2倍），水开后将排骨放入锅中，待锅开后，调成小火炖煮20分钟即可（若有需要可以增加炖汤的水量，同时依据个人的口味调入适量的盐即可）
小窍门
排骨：腌料：水= 100:3.48:10
建议烤制时间：
待锅开后，调成小火炖煮：20分钟
这道汤味道与家常的煲汤方法制作的出来的味道截然不同，这里面的工艺都来自实现准备的汤料中，省时省力~！清爽而不腻，以前也喜欢自己煲汤，但是味道上感觉总是缺点什么，而且家家都会煲，但是口感上不一样，试着用了这个配料之后，孩子特别爱喝~~~还真不一样~！
建议烤制时间：
待锅开后，调成小火炖煮：20分钟
这道汤味道与家常的煲汤方法制作的出来的味道截然不同，这里面的工艺都来自实现准备的汤料中，省时省力~！清爽而不腻，以前也喜欢自己煲汤，但是味道上感觉总是缺点什么，而且家家都会煲，但是口感上不一样，试着用了这个配料之后，孩子特别爱喝~~~还真不一样~！
使用的厨具：瓦煲、汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 糖醋里脊
- 韭菜粉丝
- 酱香鱿鱼条
- 【番茄鸡肉烧淋饭】
- 冰糖蜂蜜玫瑰酱
- 酸菜年糕泡饭
- 玉米叶粽子
- 茄子饭
- 芝麻莲子茶
- 柠檬奶油塔 —— 酸得很给力，甜得很适度
- 凉拌莴笋片
- 青菜茭白花蟹羹
- 芒果西米捞 —— 晶莹剔透的小西米，是夏天清凉的来源
- 蛋黄焗玉米豌豆
- 虎皮青椒
- 黄瓜拌五香干豆腐
- 好吃不过——猪肉脯
- 翡翠酿白玉
- 速食美味——南街村热干面
- 来自星星的炸肉排
- 回锅香辣猪蹄儿
- 蛋炒饼
- 【火腿甘味凉面】
- 加强版鸡蛋炒饼
- 传统美式奶酪意面 mac&cheese 正宗西餐
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- 赠刘解元（宋·韩淲）
- 赠刘讽（宋·苏涣）
- 赠刘谋閤副（宋·梅尧臣）
- 赠刘贤良（宋·陈元晋）
- 赠刘进夫还永丰兼寄罗养明杨荣敷罗清极湖西（明·陈献章）
- 赠刘进父监庙四首（宋·赵蕃）
- 赠刘述亭郎中（明·邹元标）
- 赠刘通府（明·张吉）
- 赠刘遂良（宋·王质）
- 赠刘道人兼送何蕃秀才东归（宋·程洵）
- 赠刘道原（宋·陈舜俞）
- 赠刘道士（宋·赵汝回）
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- 赠刘都使（唐·李白）
- 赠刘鄂驾古冈之任夔州兼省觐（明·黄廷用）
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