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诗文	醋溜土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 胡萝卜 半个 辅料 大蒜 1瓣 酱油 7ml 米醋 40ml 食盐 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 醋溜土豆丝的做法步骤 1 土豆、胡萝卜、蒜瓣切丝备用。土豆丝、胡萝卜丝用清水冲洗三遍。 2 锅里放油开锅后炒胡萝卜丝变色。 3 再放土豆丝炒，加盐，加酱油翻炒。再放蒜丝翻炒出蒜香味时加醋，土豆丝粘锅的话可以放点水，炒熟出锅。 小窍门 这种做法比我以前做的好吃多了，大儿子吃了大半盘?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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