食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒回锅肉的做法步骤
-
1材料准备好 -
2五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出 -
3青椒切丝，姜蒜切末 -
4煮好的五花肉切薄片 -
5锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒 -
6煸炒出五花肉的油分后放姜蒜 -
7调入豆瓣酱，翻炒均匀 -
8放入青椒炒至断生，调入食盐和白糖提味即可
使用的厨具：炒锅
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