“沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食，有降血压、治湿、防癌作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜炒沙虫的做法步骤
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1准备食材 -
2青蒜切段，蒜白与蒜叶分开，胡萝卜切丝，姜切片 -
3锅内加适量油，放入蒜白与姜片炒香 -
4加入胡萝卜丝翻炒 -
5倒入沙虫翻炒片刻 -
6沙虫将熟时加入蒜叶翻炒并调味 -
7炒至收汁即可
小窍门
沙虫入锅后会出些水，如果还是太干可洒少许水以防沙虫炒太干不鲜嫩
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜