食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶拉丝面包的做法步骤
-
1自制浓稠酸奶。 -
2把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。 -
3加入高粉和酵母粉。 -
4搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。 -
5搅成可拉出透明薄膜状的面团。 -
6将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。 -
7发酵好的面团排气后等分成9份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。 -
8擀成长方形，下边用刮板切成条状。 -
9从上至下卷起来。 -
10两端围拢，粘紧收口。 -
11依次做好，放入8寸圆模中。 -
12置温暖湿润处发酵至2倍大。刷一层蛋液。 -
13烤箱预热，170度约烘焙20分钟。 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：酸奶机、面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 快手美味葱油饼(不烫面不发面)
- 甜面酱烧尖椒
- 南瓜馒头
- 烤奥尔良鸡腿肉
- 桑果酱淮山泥
- 水蒸蛋
- 豆腐烧鱼
- 桃酥（快手版）
- 虫草花煲鸡汤
- 青咖喱牛肉土豆
- 莜麦华夫饼
- 海鲜烧麦
- 菠萝红枣醪糟
- 酥粒椰蓉面包
- 嗦螺
- 脆排骨汤面
- 红糖黑米粥
- 红糖馒头
- 玉米馒头
- 香醋腊八蒜面
- 黑芝麻南瓜粑粑
- 懒人芒果酥
- 凉拌土豆片
- 光骨蒲瓜汤
- 糖醋排骨
- mischievously
- mischievousness
- miscibility
- miscible
- miscommunicate
- miscommunication
- misconceive
- misconceived
- misconception
- misconduct
- misconstruction
- misconstrue
- miscount
- miscreant
- miscue
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- 晓过扬州（清·蒋师轼）
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- 晓过洞庭湖（明·史谨）
- 晓过淮阴（元末明初·张羽）
- 晓过温泉（当代·陈振家）
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- 晓过皂口岭（宋·杨万里）
- 晓过石门回望净慧塔（宋·杨万里）
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