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烤生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
数个
辅料
蒜
一个
姜
半块
葱
几根
酱油
少许
蚝油
少许
油
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烤生蚝的做法步骤
1
选几颗大点的用来烤,剩下有多的煮汤。
2
用工具或小刀沿中间撬开。
3
挺饱满的。
4
肉和壳分离后,壳用刷子清洗干净,再放回蚝肉到壳中摆盘备用。
5
准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。
6
将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。
7
将调好的味装入蚝面上。
8
入烤箱200度20分钟。
9
出锅,挺有蒜香??
10
面上撒些葱花再热油浇面。
11
成品
12
成品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/19 7:38:43