食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤生蚝的做法步骤
-
1选几颗大点的用来烤，剩下有多的煮汤。 -
2用工具或小刀沿中间撬开。 -
3挺饱满的。 -
4肉和壳分离后，壳用刷子清洗干净，再放回蚝肉到壳中摆盘备用。 -
5准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。 -
6将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。 -
7将调好的味装入蚝面上。 -
8入烤箱200度20分钟。 -
9出锅，挺有蒜香?? -
10面上撒些葱花再热油浇面。 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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