“清淡、爽口，夏日里下饭的好汤！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭蛋青菜鞭笋汤的做法步骤
-
1食材：鞭笋、青菜（已洗净切开）、鸭蛋。 -
2将鸭蛋打成蛋液。 -
3将鞭笋剥壳清洗一下。 -
4放在案板上切去老根切成片。 -
5接着，将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。 -
6然后，合入切开的青菜翻动一下煮开。 -
7最后，加适量的盐。 -
8倒入蛋液翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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