“随着经济条件越来越好现代人的生活水平越来越高，饮食也越来越精细，慢慢地“富贵病”人群越来越多，近年来营养专家开始提倡多食五谷杂粮，减少精细粮的摄入。五谷杂粮含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及人体所需的多种微量元素，经常食用五谷杂粮能帮助清除身体内的毒素，改善脑部功能提高记忆力，让吃的人变得更加健康、聪明、苗条。
五谷杂粮有这么多优点，是不是多多益善呢？事实并非如此，每周适当地吃些粗粮更加有利于身体健康，频率一般保持在每周3~5次即可。为了让家人吃出更加健康的好身体，家里会常备各种五谷杂粮。早上喜欢用五谷杂粮做一杯香香喷喷的五谷杂粮米糊，让家人吃完精神饱满一整天。这不前几天刚跟朋友聊天说家里的小米和玉米碴吃完了，她立马给我推荐了一款来自加立商城的首农五色养生礼盒给合装，礼盒中有黑豆、小米、黄豆、青稞米、燕麦米、大麦米、红豆、玉米碴、白豌豆、高粱米等等，品种比较齐全，自己食用或送人都超级划算，高达10种食材可以随意混合搭配做米糊、煮米饭、熬粥、炖汤等等。
从老家回来就收到这个五色养生礼盒装，某天选用其中的玉米渣、红豆、高粱米、燕麦米等给家人做了一道香喷喷的营养米糊。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五谷杂粮米糊的做法步骤
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1准备好所需的食材。 -
2玉米渣、红豆、高粱米、燕麦米混合在一起用清水淘洗2~3次。 -
3将淘洗过的玉米渣、红豆、高粱米、燕麦米放入破壁机杯中加入1L清水，水量不要超过破壁机的最高刻度线。 -
4将破壁机杯放入机器底座上，接通电源，从功能菜单中选择“五谷”功能，按启动开始制作。 -
5大约20分钟左右营养美味的米糊制作完成。 -
6成品图。
小窍门
1、制作米糊的食材可以根据自己的口味随意搭配，食材与水的比例建议用1：10，即1份食材加10份水。
2、喜欢喝甜口味的米糊，制作过程中可以添加适量冰糖或几粒红枣，或者是制作完成后添加适量的白糖。
2、喜欢喝甜口味的米糊，制作过程中可以添加适量冰糖或几粒红枣，或者是制作完成后添加适量的白糖。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
粥
早餐