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诗文
加料版韭菜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
韭菜
一小把
水发海参
3个
大虾仁
8个
鸡蛋
4个
辅料
盐
4g
淀粉
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
水发海参洗净切小段。
2
大虾仁切小粒。
3
切好的海参和虾仁用少许蛋清和淀粉抓匀。
4
韭菜洗净沥干水分。
5
韭菜切碎。
6
鸡蛋打入海参和虾仁中拌匀。
7
加入韭菜和盐拌匀。
8
锅里放油烧热,倒入蛋液炒熟,油可稍多些。
9
炒熟定型出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/20 13:16:53