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诗文
蒸滑蛋
释义
“鸡蛋,餐桌上的常客,可蒸可煎可炒…。”
食材明细
主料
鸡蛋
2只
辅料
牛奶
20克
温水
蛋液的2倍
盐
少许
油
3克
胡椒粉
少许
奶香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒸滑蛋的做法步骤
1
鸡蛋2只,牛奶适量。
2
把鸡蛋打入碗中,加入牛奶,盐,水,油,胡椒粉,调匀,盖上锡纸。想蒸出更嫩的蛋,那就要把调好的蛋液过滤网后再蒸。
3
放入电压力煲蒸1O分钟左右。
4
取出上桌,开吃。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/2/10 9:52:53