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诗文
葱油鸡蛋饼
释义
“鲜香美味。”
食材明细
主料
面粉
100g
葱花
100g
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
菜籽油
2勺
葱香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
葱油鸡蛋饼的做法步骤
1
葱洗净去掉根部,只留葱叶。
2
把葱叶切成细碎。
3
把葱花放入大盆里,加入面粉。
4
打入鸡蛋搅散。
5
加入清水河盐,把面粉和葱花搅成面糊。
6
平底锅加入油烧热,倒入面糊。
7
底面定型后,翻一面小火慢煎。
8
煎熟后捞出即可食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 21:48:59