“凉吃软糯筋道，香甜可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆蜜枣粽的做法步骤
-
1准备馅料，蜜枣，现成的超市有售，也可以用大枣。 -
2蜜豆，也是现成的，是姐姐强烈要求添加的。 -
3糯米，提前一晚洗净后浸泡，第二天就可以用了。 -
4买回来的干粽叶，冷水浸泡回软后上锅煮，水开后煮2-3分钟，浸泡5-10分钟后，再用冷水浸泡着，就可以使用了。 -
5取两片粽叶，整形出漏斗状，底部不要漏哈！一手拿好。 -
6底部先放少许的糯米。 -
7然后放入适量的蜜豆。 -
8蜜豆上放入适量的糯米，盖住。 -
9然后再放颗蜜枣。 -
10蜜枣上，再放入适量糯米，盖住。 -
11然后上面的叶子封口，用绳子捆紧。就像图片上的粽子，就好?? -
12高压锅，包好的粽子码放好放入锅内，放入适量的水，选择好功能键“豆类蹄筋”，就不用管了，到点提示后不用着急排气，等着自然排气后就好。 -
13粽子出锅，晾凉就好。也可以用纯净水过凉，浸泡。 -
14来一个，糯米软糯弹牙，还有蜜豆，蜜枣的香味，不用蘸糖就很好吃了。味道不错的?? -
15再来一张??
小窍门
喜欢吃甜的小伙伴可以蘸糖或者淋蜂蜜，也是不错的。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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