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诗文
榨菜牛肉蒸饭
释义
食材明细
主料
乌江榨菜
适量
牛肉
适量
大米
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
榨菜牛肉蒸饭的做法步骤
1
乌江榨菜备用。
2
牛肉洗净切薄片,加入玉米淀粉抓匀。
3
加入适量花生油,蚝油,生抽。
4
将牛肉抓匀静置入味。
5
加入榨菜拌匀。
6
碗中适量生抽,蚝油,花生油搅拌均匀备用。
7
大米用清水洗净。
8
加入适量清水,大火蒸30分钟左右。
9
米饭蒸好后放入牛肉榨菜。
10
继续蒸至牛肉断生,淋上提前备好的酱汁,洒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/10/22 14:14:38