食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
榨菜牛肉蒸饭的做法步骤
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1乌江榨菜备用。 -
2牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。
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3加入适量花生油，蚝油，生抽。
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4将牛肉抓匀静置入味。
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5加入榨菜拌匀。
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6碗中适量生抽，蚝油，花生油搅拌均匀备用。
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7大米用清水洗净。
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8加入适量清水，大火蒸30分钟左右。
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9米饭蒸好后放入牛肉榨菜。
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10继续蒸至牛肉断生，淋上提前备好的酱汁，洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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