食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
水煮鱼头的做法步骤
-
1鲢鱼头一个，洗净沥干水分。 -
2用少许盐，淀粉，啤酒腌制十五分钟。 -
3准备土豆，胡萝卜等材料。 -
4辣椒干切成小圈，花椒适量，大蒜绿适量。 -
5土豆胡萝卜切滚刀块，进锅中煮至七八层熟。 -
6捞出沥干水分倒入一个电池炉通用的锅中。 -
7适量油煸香郫县豆瓣酱。 -
8下入适量的清水煮开。 -
9水开后下入鱼头煮开，用盐和鸡精调味。 -
10调味完倒入装土豆的锅中，电池炉可以打开慢煮了。 -
11撒上大蒜丝。 -
12热锅凉油小火煸香花椒，辣椒干，蒜绿。 -
13最后浇在鱼头上面即可，慢慢的煮，慢慢的吃，很美味，土豆绵软，萝卜很甜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 雨花石
- 咖喱鸡
- 家庭牌猪肉脯（烤箱版）
- 红枣迷你窝窝头——粗粮也要拗造型
- 猪骨拉面~
- 珍珠鲤鱼
- 西湖燕窝
- 果珍藕&果珍冬瓜
- 雪梨萝卜汁
- 川菜美味の蒜苗回锅
- 香菜炒豆腐
- 腐乳鸡翼
- 津门蒸鱼
- 碗豆焖咸菜
- 黄豆花生猪蹄煲
- 肉丝炒窝笋干
- 龙年喜庆宴客海鲜“炸虾花”
- 珍珠手擀面
- 酸爽开胃的——四川泡菜
- 西红柿鸡蛋面 简单快捷
- 拉花——西兰花奶油浓汤
- 葱油鸡蛋饼
- 水果莲子羹
- 卤蛋栗子鸡
- 木瓜鲫鱼汤
- 阄什么什么玉的成语
- 阄什么阋什么的成语
- 阄金什么什么的成语
- 阄金阋玉
- 阅人什么什么的成语
- 阅人多矣
- 阅人成世
- 阅什么什么世的成语
- 阅什么什么丙的成语
- 阅什么什么矣的成语
- 阅什么付什么的成语
- 阅什么多什么的成语
- 阅什么成什么的成语
- 阅后什么什么的成语
- 阅后付丙
- 日哭三君子行（清·彭鹏）
- 日喀则与荒坡兄（当代·姚佳）
- 日夕佳为义上人赋（宋末元初·龚璛）
- 日夕佳轩（明·袁华）
- 日夕佳（宋·释文珦）
- 日夕出富阳浦口和朗公诗（南北朝·何逊）
- 日夕吟（明·林大钦）
- 日夕坐泉亭用韵（明·邵宝）
- 日夕山中忽然有怀（唐·李白）
- 日夕望江山赠鱼司马诗（南北朝·何逊）
- 日夕（当代·伯昏子）
- 日夕（明·黄云）
- 日夕（清末民国初·曹家达）
- 日寇侵华二首（近现代·吴卓澄）
- 日寇侵袭避难苏北，夜不成寐，率成二律，即（近现代·孙俊在）
- 伊索寓言 少儿彩绘注音版
- 高新技术创业者 MIT的创业经验及其他
- 名师小状元课时作业本 科学 4年级上册 SJ 精编版
- 中国古代木结构建筑技术
- 状元成才路 状元作业本 英语 3年级上册·PEP 全彩版
- 非常海淀单元测试AB卷 语文9年级 全 RJ 2024版
- 动中求稳 预防运动损伤,平衡灵活性和稳定性
- 大江大河全景手绘百科(全3册)
- 商市街
- 民初上海小说界研究(1912-1923)
- 中国传统村落文化抢救与研究·非物质文化系列(全8册)
- 体育管理学(第3版)
- 不安即安处 心理咨询师的悲伤疗愈手记
- 我害怕大怪兽
- 刷透高考真题 地理 2024版