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诗文	酥香脆的蔓越莓饼干
释义	食材明细 主料 黄油 140g 低筋面粉 270g 糖粉 70g 辅料 盐 2g 小苏打粉 2g 蔓越莓干 25g 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 蔓越莓饼干的做法步骤 1 黄油常温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器，搅打至松发状态 2 加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀 3 加入蔓越莓干，用手抓拌均匀 4 拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来，搓成3个长形面团，继续入冰箱冰冻5分钟 5 将冻好的面团取出，用刀切成0.2cm左右厚的饼干，整齐摆放于烤盘中。 6 饼干做好后，放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可（160度） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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