网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下午茶小点——翻糖饼干
释义
“小清新下午茶点,姐妹们的聚会”
食材明细
主料
低筋面粉
140克
黄油
60克
蛋液
30克
泡打粉
1/4勺
辅料
翻糖膏
200克
干佩斯
200克
糯米粉
适量
食用彩珠装饰
适量
配料
蛋白
1个
糖粉
120克
柠檬汁
2滴
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
翻糖饼干的做法步骤
1
黄油室温软化加糖粉打发
2
分次加入蛋液,搅拌均匀,低粉过筛和泡打粉与黄油糊混合,翻拌至没有干粉
3
保鲜膜包好,冰箱冷藏1小时以上,烤箱预热150度
4
取出面团,擀面杖压平,模具刻出各种样子
5
放在垫有油纸的烤盘上,150度18分钟
6
晾凉后,用翻糖和粘合剂做出各种漂亮造型组合即可
7
蛋白微微打发,加入糖粉、柠檬汁,调匀,作为粘稠剂,黏住翻糖片和饼干
8
用装饰片贴住即可
小窍门
擀面杖两头可用皮筋固定,增加厚度,擀糖皮是就能厚度一致。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
随便看
银耳百合梨汤
八宝粥
好吃不过饺子,适合偏食的小朋友
五美汤
永不失败的蔓越莓饼干
白灼芥蓝虾仁
三思香肠
健康吃柿子--柿子饼
茄汁带鱼
椰香紫薯芝麻冰皮
童年美食之糖三角
冬季滋补佳品---野山菌驴杂汤
火腿面包
玫瑰腐乳炒雍菜
海鲜串烧伴芦笋番茄杯
香菇青豆炖豆腐
黑椒蚝油牛肉
香酥脆皮烤肉
日式炒乌冬
好吃又好做-三杯干烧大虾
炸素螃蟹
笔管炖豆腐
紫苏酸笋炒石螺
就像秋天一样灿烂----南瓜手工面
姜汁撞奶
tec
tech
techie
technetium
technical
technical adviser
technical advisor
technical brilliance
technical college
technical difficulties
technical drawing
technical education
technical expert
technical issues
technicality
近买山范湾自营藏地与亡弟草塘君及外家墓茔(宋·薛嵎)
近买扁舟篷棹悉具戏示诸儿(宋·李光)
近乾元节方教乐而雨(宋·孔平仲)
近事三首(清·洪繻)
近事二首(当代·钱之江)
近事感怀二首(明·邓云霄)
近事杂感(清·曾广钧)
近事杂述(近现代·王彦行)
近事纪中东之战(近现代·盛世英)
近事诚答南国诗友(当代·张月宇)
近事(宋·胡仲弓)
近事(近现代·李景复)
近事(近现代·盛世英)
近事(近现代·钱钟书)
近于伊川卜山居将命者画图而至欣然有感聊赋(唐·李德裕)
山水光中(精)/中国著名油画家系列
藏民居艺术之都(道孚)(精)
心灵的旅程
西藏传统艺术与现代绘画
艺术百年当代画史(共3册)(精)
健康管理学概论
套管栓针刀学(新世纪微创医学系列教材)
动画色彩基础(附光盘第2版动漫与数字媒体专业十二五规划教材)
机械原理(第2版普通高等院校机械类精品教材)
透过财报看管理(透视财报背后的管理秘密)
打造狼性销售团队
电子技能训练(高职高专十二五规划教材)
内燃机燃烧科学与技术(动力机械及工程热物理国防特色教材)
TMS320C674x DSP应用开发
高亮度LED照明及驱动电路设计
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/22 15:03:00