正宗盐卤鸭翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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解冻后的鸭翅，清洗干净后，用干净的水泡2小时。
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准备好所有材料。泡后的鸭翅，倒入4大勺料酒，腌制10分钟，去腥。
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之后放入大锅中，倒入清水，盖上锅盖煮开。
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煮出来很多脏东西。
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把鸭翅清洗一下，脏水倒掉。
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大葱洗净、去根、切段。生姜洗净、去皮、切片。小米辣洗净、去蒂、切段。
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铁锅烧热，转小火，干煸辅料和香辛料。
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小火煸香。
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倒入大锅清水，鸭翅也一起放入。
10
盖上锅盖，大火烧开。
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我用的是海盐。普通盐也可以的。
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烧开后，调小火。
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加入2大勺海盐。
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2小勺白糖。如果有鸡精，也可以少加一点。
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盖上锅盖，小火焖煮20分钟后，关火。盖着盖子，继续焖30分钟以上入味。
16
我实际上一直到吃晚饭前才打开盖子，差不多焖了1小时。
17
软烂入味。鹅翅、鸭舌、鸭胗、盐水乳鸽都可以用这个方法卤制。

诗文	盐卤鸭翅
释义	食材明细主料鸭翅 20个清水 1大锅辅料大葱 1/2根生姜 3片小米辣 1个调料料酒 4大勺八角 2颗草果 1颗香叶 2片花椒适量盐 2大勺白糖 2小勺咸香口味焖工艺一小时耗时简单难度盐卤鸭翅的做法步骤 1 解冻后的鸭翅，清洗干净后，用干净的水泡2小时。 2 准备好所有材料。泡后的鸭翅，倒入4大勺料酒，腌制10分钟，去腥。 3 之后放入大锅中，倒入清水，盖上锅盖煮开。 4 煮出来很多脏东西。 5 把鸭翅清洗一下，脏水倒掉。 6 大葱洗净、去根、切段。生姜洗净、去皮、切片。小米辣洗净、去蒂、切段。 7 铁锅烧热，转小火，干煸辅料和香辛料。 8 小火煸香。 9 倒入大锅清水，鸭翅也一起放入。 10 盖上锅盖，大火烧开。 11 我用的是海盐。普通盐也可以的。 12 烧开后，调小火。 13 加入2大勺海盐。 14 2小勺白糖。如果有鸡精，也可以少加一点。 15 盖上锅盖，小火焖煮20分钟后，关火。盖着盖子，继续焖30分钟以上入味。 16 我实际上一直到吃晚饭前才打开盖子，差不多焖了1小时。 17 软烂入味。鹅翅、鸭舌、鸭胗、盐水乳鸽都可以用这个方法卤制。使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	烤冷面香辣卤味可乐鸡翅根香菇炒黄瓜白灼扇贝肉开口酥黑芝麻流心馅霞迷饺莲藕炒丝瓜红烧排骨地三鲜台式三杯鸡简易柠檬茶巧克力棉花糖蛋挞芋头烧鸭腿凉拌双耳胶钱罗干锅菜花紫山药桃花酥番薯绿豆莲子汤胡萝卜葱白拌木耳粉肠瘦肉粥香肠蛋炒饭菠菜三鲜水饺海底椰排骨汤鲜榨葡萄汁墩子武生壁什么什么严的成语壁什么什么仞的成语壁什么什么影的成语壁什么什么明的成语壁什么什么柱的成语壁什么分什么的成语壁什么千什么的成语壁什么安什么的成语壁什么森什么的成语壁什么蛇什么的成语壁垒什么什么的成语壁垒分明壁垒森严壁立什么什么的成语六言（宋·章甫）六言（宋·陆游）六言（宋·陈起）六言（宋·韩淲）六言（明·袁宗道）六言（明·郭奎）六言（明·顾清）六言（汉·东方朔）六言（清·吴克明）六言（金·元德明）六贞词（明·释今无）六贤祠成诗以志之六贤者寇苏苏李赵胡（明·郭之奇）六贤祠（明·张明弼）六送桢伯于城西关（明·王世贞）六里桥（宋·陈著）稻草人/成长励志经典城南旧事/成长励志经典昆虫记/成长励志经典钢铁是怎样炼成的/成长励志经典一千零一个愿望/成长励志经典爱的教育/成长励志经典伊索寓言/成长励志经典假如给我三天光明/成长励志经典汤姆·索亚历险记/成长励志经典繁星春水/成长励志经典宝葫芦的秘密/成长励志经典父与子全集(彩色爱藏本)/成长励志经典福尔摩斯探案精选/成长励志经典小王子/成长励志经典希腊神话故事/成长励志经典

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盐卤鸭翅的做法步骤