正宗盐卤鸭翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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解冻后的鸭翅，清洗干净后，用干净的水泡2小时。
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准备好所有材料。泡后的鸭翅，倒入4大勺料酒，腌制10分钟，去腥。
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之后放入大锅中，倒入清水，盖上锅盖煮开。
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煮出来很多脏东西。
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把鸭翅清洗一下，脏水倒掉。
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大葱洗净、去根、切段。生姜洗净、去皮、切片。小米辣洗净、去蒂、切段。
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铁锅烧热，转小火，干煸辅料和香辛料。
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小火煸香。
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倒入大锅清水，鸭翅也一起放入。
10
盖上锅盖，大火烧开。
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我用的是海盐。普通盐也可以的。
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烧开后，调小火。
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加入2大勺海盐。
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2小勺白糖。如果有鸡精，也可以少加一点。
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盖上锅盖，小火焖煮20分钟后，关火。盖着盖子，继续焖30分钟以上入味。
16
我实际上一直到吃晚饭前才打开盖子，差不多焖了1小时。
17
软烂入味。鹅翅、鸭舌、鸭胗、盐水乳鸽都可以用这个方法卤制。

诗文	盐卤鸭翅
释义	食材明细主料鸭翅 20个清水 1大锅辅料大葱 1/2根生姜 3片小米辣 1个调料料酒 4大勺八角 2颗草果 1颗香叶 2片花椒适量盐 2大勺白糖 2小勺咸香口味焖工艺一小时耗时简单难度盐卤鸭翅的做法步骤 1 解冻后的鸭翅，清洗干净后，用干净的水泡2小时。 2 准备好所有材料。泡后的鸭翅，倒入4大勺料酒，腌制10分钟，去腥。 3 之后放入大锅中，倒入清水，盖上锅盖煮开。 4 煮出来很多脏东西。 5 把鸭翅清洗一下，脏水倒掉。 6 大葱洗净、去根、切段。生姜洗净、去皮、切片。小米辣洗净、去蒂、切段。 7 铁锅烧热，转小火，干煸辅料和香辛料。 8 小火煸香。 9 倒入大锅清水，鸭翅也一起放入。 10 盖上锅盖，大火烧开。 11 我用的是海盐。普通盐也可以的。 12 烧开后，调小火。 13 加入2大勺海盐。 14 2小勺白糖。如果有鸡精，也可以少加一点。 15 盖上锅盖，小火焖煮20分钟后，关火。盖着盖子，继续焖30分钟以上入味。 16 我实际上一直到吃晚饭前才打开盖子，差不多焖了1小时。 17 软烂入味。鹅翅、鸭舌、鸭胗、盐水乳鸽都可以用这个方法卤制。使用的厨具：汤锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	蜂蜜柚子茶蘑菇山楂汤糖醋里脊肉丝金瓜炒饭胡萝卜玉米莲藕排骨汤五彩缤纷自制奶茶超简单的松饼奶香馒头萝卜羊肉汤重阳糕糖醋萝卜韭菜芽炒牛肚驴打滚酸汤蘑菇鸡日本味噌炒茄子牛蹄筋炖土豆黄油焦糖爆米花油泼面白云凤爪美味枣糕秋葵炒五花肉南瓜奶昔木耳炒肉片酥海鲫鱼魂不守舍魂不着体魂不著体魂不负体魂不赴体魂不附体魂丧什么什么的成语魂丧神夺魂亡什么什么的成语魂亡胆落魂亡魄失魂什么为什么的成语魂什么什么丧的成语魂什么什么乱的成语魂什么什么体的成语村居二首其二（宋·陈傅良）村居二首（宋·郑刚中）村居二首（宋·陆游）村居二首（宋·陈造）村居二首（明·唐顺之）村居二首（明·钱明相）村居二首（金末元初·杨果）村居五首（金·马定国）村居偶作回文（明·吴琏）村居偶作（明·纪坤）村居偶得（清·王松）村居偶成（宋·姚孝锡）村居偶成（清·王松）村居冬日（宋·陆游）村居初夏五首（宋·陆游）尼山圣源书院/中国当代书院丛书初中生分类作文全优辅导/名师开讲啦杜甫集/中华经典好诗词走遍日本(附光盘5) 一战成名(素描静物临摹范本) 自动控制原理(第7版新形态教材双色印刷十二五普通高等教育本科国家级规划教材) Dreamweaver CS6网页设计与制作教程(高职高专十三五规划教材) 电气工程师基础微信公众号运营营销与管理(内容运营+粉丝引流+活动推广) 税收前沿问题研究报告(2017) 初级会计学(财政部十三五规划教材) 2019全国主管护师资格考试辅导讲义骨伤中草药使用图册单板滑雪完全自学教程(图解修订版) 图解6S管理全案(现场实战版)

食材明细

盐卤鸭翅的做法步骤