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诗文
盐卤鸭翅
释义
食材明细
主料
鸭翅
20个
清水
1大锅
辅料
大葱
1/2根
生姜
3片
小米辣
1个
调料
料酒
4大勺
八角
2颗
草果
1颗
香叶
2片
花椒
适量
盐
2大勺
白糖
2小勺
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
盐卤鸭翅的做法步骤
1
解冻后的鸭翅,清洗干净后,用干净的水泡2小时。
2
准备好所有材料。泡后的鸭翅,倒入4大勺料酒,腌制10分钟,去腥。
3
之后放入大锅中,倒入清水,盖上锅盖煮开。
4
煮出来很多脏东西。
5
把鸭翅清洗一下,脏水倒掉。
6
大葱洗净、去根、切段。生姜洗净、去皮、切片。小米辣洗净、去蒂、切段。
7
铁锅烧热,转小火,干煸辅料和香辛料。
8
小火煸香。
9
倒入大锅清水,鸭翅也一起放入。
10
盖上锅盖,大火烧开。
11
我用的是海盐。普通盐也可以的。
12
烧开后,调小火。
13
加入2大勺海盐。
14
2小勺白糖。如果有鸡精,也可以少加一点。
15
盖上锅盖,小火焖煮20分钟后,关火。盖着盖子,继续焖30分钟以上入味。
16
我实际上一直到吃晚饭前才打开盖子,差不多焖了1小时。
17
软烂入味。鹅翅、鸭舌、鸭胗、盐水乳鸽都可以用这个方法卤制。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/19 10:45:56