正宗风干肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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猪前腿肉，肥瘦比例我1:9或2:8，让卖家切成小片。
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我把肥肉又改了刀，切成小粒，这样口感更好。
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这是全部原料，肥瘦比例适中。
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灌肠料一袋。
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倒入大盆里面。
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白糖半斤。
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其他调料依次放入。
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我喜欢放一点辣椒面，这个比例刚刚好，不太辣。
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全部放入大盆里，戴上一次性手套，抓匀入味，腌制两小时以上。
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肠衣提前泡软洗净。
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每次我灌10斤都是用这种手动迷你的，轻巧方便。
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套上肠衣。
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放入腌好的原料，粗细可根据自己的喜好，不要太粗。
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灌好后在合适的长度打结，放在案板上，用牙签在每根肠上扎几个洞洞，我晚上灌好后在案板上晾一晚上。
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第二天挂在阴凉处风干2-4天。
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这是风干好的。
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放入蒸锅内蒸二十分钟至半小时。
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成品图！
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香气扑鼻。
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晾凉。
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趁热切了一根，流口水啦！
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塑封打包，放冰箱可吃好长时间。
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成品图！

诗文	风干肠
释义	食材明细主料猪肉 10斤辅料干肠料包一袋肠衣适量曲酒 3两酱油 3两香油 15g 盐 150g 白糖 250g 味精适量辣椒面 50g 原味口味蒸工艺数小时耗时高级难度风干肠的做法步骤 1 猪前腿肉，肥瘦比例我1:9或2:8，让卖家切成小片。 2 我把肥肉又改了刀，切成小粒，这样口感更好。 3 这是全部原料，肥瘦比例适中。 4 灌肠料一袋。 5 倒入大盆里面。 6 白糖半斤。 7 其他调料依次放入。 8 我喜欢放一点辣椒面，这个比例刚刚好，不太辣。 9 全部放入大盆里，戴上一次性手套，抓匀入味，腌制两小时以上。 10 肠衣提前泡软洗净。 11 每次我灌10斤都是用这种手动迷你的，轻巧方便。 12 套上肠衣。 13 放入腌好的原料，粗细可根据自己的喜好，不要太粗。 14 灌好后在合适的长度打结，放在案板上，用牙签在每根肠上扎几个洞洞，我晚上灌好后在案板上晾一晚上。 15 第二天挂在阴凉处风干2-4天。 16 这是风干好的。 17 放入蒸锅内蒸二十分钟至半小时。 18 成品图！ 19 香气扑鼻。 20 晾凉。 21 趁热切了一根，流口水啦！ 22 塑封打包，放冰箱可吃好长时间。 23 成品图！使用的厨具：蒸锅所属分类：私房菜自制食材
随便看	新疆汤饭地瓜枣家庭制作南瓜面疙瘩汤金砖吐司面包的制作方法蔓越莓曲奇棉花纸杯蛋糕酥皮黑枣馅糖果爆炒猪肝 27的中式甜点——金耳皂角米桃胶银耳汤 27的实验室——高浓郁黑巧克力麦米片酥饼减肥菜梅菜扣肉　软烂醇香芝士焗杂菌酸酸甜甜的山楂果酱周末下午点心------------芒果布丁黄颡鱼炖豆腐翻糖小熊纸杯蛋糕享受快乐生活：水果冰激凌黄灯笼辣酱蒸鱼下巴咖喱鸡丁金枪鱼火腿披萨9寸爱的味道----------番薯粥白果桃胶银耳羹芋泥奶香面包红糖豆渣松饼 shudder at shuddering shuddery shuffle shuffle around shuffleboard shuffled shuffle off shuffle over shuffler shuffle the cards shuffle your feet shuffling shufti shufty 奉和对雪（唐·皇甫冉）奉和小园独坐偶赋所怀（宋·李至）奉和少傅桂翁郊坛喜晴奉天殿捧诏（明·严嵩）奉和少傅桂翁阁莲六花之作（明·严嵩）奉和少师端午日赐宴诗韵时同纂修群书于文渊（明·王绂）奉和尧夫（宋·强至）奉和展礼岱宗涂经濮济（唐·萧楚材）奉和展礼岱宗涂经濮济（唐·薛克构）奉和屠侍郎元勋谒陵（明·王鏊）奉和山夜临秋（隋末唐初·上官仪）奉和山池诗（南北朝·庾信）奉和山池诗（南北朝·徐陵）奉和岳州山城（唐·张垍）奉和峡州孙舍人肇荆南重围中寄诸朝士二篇时（唐·韩偓）奉和崔中丞使君论李侍御萼登烂柯山宿石桥寺（唐·皎然）青白盐老人与海珍藏版重返“人民文艺张奚若文集龙钻之旅中国少数民族服饰文化服装艺术设计(第2版)/刘元风等茶马古道记（英文）小镇菜根谭了不起的盖茨比 Blink Blink English 闪亮英语(全20册) 钟楼魔影/爱伦.坡短篇故事集声动中国中国文学研究

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风干肠的做法步骤