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诗文	巧克力华夫饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 低筋粉 100克 玉米淀粉 40克 牛奶 80克 黄油 40克 泡打粉 4克 细砂糖 60克 甜味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 巧克力华夫饼的做法步骤 1 鸡蛋和细砂糖打在盆中 2 用打蛋器搅拌均匀至糖溶解。 3 加入牛奶搅拌均匀 4 筛入低筋粉，玉米淀粉，可可粉和泡打粉混合分类用打蛋器搅拌均匀至没有干面粉。 5 再次加入融化了的黄油搅拌均匀。 6 华夫饼模内涂抹少许黄油防沾。 7 用勺子装适量面糊摊开在模具中 8 燃气灶上开小火，左右各加热1-2分钟，再翻面加热1-2分钟。 9 打开模具即可轻易倒出做好的华夫饼。 小窍门 若是不能轻易倒出饼的话建议借助脱模刀，防止损坏模具不沾涂层。 使用的厨具：其它、打蛋器 所属分类： 烘焙
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