“因为太可爱了，真的舍不得不做，更何况做起来还挺简单。
烧果子一般是用的豆沙馅，我改成了紫薯馅，不仅更方便，口感好，也感觉更健康呢。
烧果子很早就看到过了，一直没做，以前一直想，一定是好看但不好吃的，没想到做了后，才发现口感还挺好的，这么可爱又美味，一定要试试哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡烧果子的做法步骤
-
1紫薯洗净后上锅蒸20分钟，去皮，切小块，可以加一点炼乳和牛奶。 -
2压成紫薯泥。 -
3炼乳加入蛋黄。 -
4拌匀。 -
5将泡打粉和低粉混合过筛。 -
6拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时。 -
7冷藏好的面团取出来，取一份，揉圆，再压扁，包入一份紫薯馅。 -
8包好收口，再整理成小鸡的样子，在小鸡的嘴部用蛋黄点一下，入预热好的烤箱烘焙。
小窍门
原料：炼乳99克蛋黄12克低粉99克泡打粉2.5克紫薯馅250克左右巧克力少量
烘焙：烤箱中层170度15-20分钟
1、 最后用巧克力画上小鸡的眼睛和翅膀即可。
2、 紫薯泥不加炼乳和牛奶也可以。
烘焙：烤箱中层170度15-20分钟
1、 最后用巧克力画上小鸡的眼睛和翅膀即可。
2、 紫薯泥不加炼乳和牛奶也可以。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶