食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅牛蛙的做法步骤
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1牛蛙切块用盐、生抽、胡椒、料酒、生姜腌制1h。随后热油翻炒只略焦黄，盛出待用。 -
2热油爆香洋葱、豆豉酱、辣酱、蒜块。 -
3入牛蛙翻炒，入生抽、老抽、糖、盐调味。 -
4入彩椒翻炒，时间不要太久，彩椒较易熟。 -
55.出锅前入青葱段提味。 -
6配以欧芹摆盘，thenserve.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐