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诗文 牛肉胡萝卜盖浇饭
释义
牛肉胡萝卜盖浇饭的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1个
辅料
  • 香菇 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 水 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤

  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：1
    1
    牛肉用盐、淀粉、酱油和油腌制。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：2
    2
    准备胡萝卜、香菇、葱、姜(忘记放入)。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丝。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：4
    4
    姜丝、香菇丝、葱段。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：5
    5
    先爆香姜丝、香菇丝。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：7
    7
    加入适量的盐和少许水炒软。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：8
    8
    铲起备用。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：9
    9
    再炒牛肉。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：10
    10
    炒熟。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：11
    11
    倒入刚炒好的胡萝卜，加适量蚝油炒匀入味。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：12
    12
    出锅前来一把葱段。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：13
    13
    盛好米饭。
  • 牛肉胡萝卜盖浇饭的做法步骤：14
    14
    将牛肉胡萝卜浇入米饭表面，完成。有菜有肉很满足呢??
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/3 17:18:31