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诗文
砂锅煲鸡
释义
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
洋葱
适量
沙姜
少许
蒜头
少许
红葱头
少许
香菜
少许
葱段
少许
调料
油
适量
腌料:
适量
生抽
少许
蚝油
少许
胡椒粉
少许
木糖醇
少许
生粉水
少许
盐
少许
米酒
少许
花生油
少许
咸鲜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
高级 难度
砂锅煲鸡的做法步骤
1
准备:三黄鸡半只清洗干净后斩件。
2
放入腌料抓匀腌制15分钟。
3
洋葱,沙姜,蒜头,红葱头,葱段,香菜。
4
砂锅里放油,放入洋葱,沙姜,红葱头,蒜头中火慢慢炒香。
5
然后将腌制好的鸡肉均匀的铺入砂锅里。
6
盖上盖子中火焖煮20分钟左右,以鸡肉熟透为准。
7
打开盖子看着鸡肉已熟透了。
8
把葱段,香菜放入即可关火,上桌品尝。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 0:57:10