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诗文 培根肉松面包~好吃的不得了
释义
培根肉松面包~好吃的不得了的做法
“一口一口满满的肉松,培根香,好吃的不得了”

食材明细

主料
  • 中筋粉 250g
  • 蛋液 35g
  • 黄油 20g
辅料
  • 15g
  • 酵母 3g
  • 3g
  • 适量
  • 肉松 适量
  • 牛奶 129g
  • 沙拉酱 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

培根肉松面包的做法步骤

  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:1
    1
    所有材料除黄油外都倒入盆中
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:3
    3
    加入黄油继续揉至扩展阶段,可以扯出较为结实的半透明手套膜
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:4
    4
    放入盆里盖上保鲜膜或湿布,室温发酵至不塌陷
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:5
    5
    面团取出,放在烤盘上,拉伸开来
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:6
    6
    用擀面杖擀开面团至铺满烤盘
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:7
    7
    用叉子在面团上扎出孔,全部扎满
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:8
    8
    全部扎好,室温二次发酵
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:9
    9
    准备培根碎,葱碎,蛋液
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:10
    10
    在发好的面团上刷蛋液,再撒培根碎和葱碎,多少根据自己喜欢;烤箱预热下,放中层,170度20分钟;
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:11
    11
    脱模至完全冷却
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:12
    12
    两块叠在一起抹沙拉酱,再沾上肉松就可以美美吃了
  • 培根肉松面包~好吃的不得了的做法步骤:13
    13
    咬一口超满足

小窍门

烤箱温度还是根据自家烤箱来哟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2024/12/22 11:59:01