“传统的紫薯饼主要食材有紫薯、糯米粉、面粉，辅料有白芝麻，红豆沙或其它。但是我今天做的这一款没有用到糯米粉和面粉，用的是饺子皮，做法更简单，口味却完全不输给传统的紫薯饼哦，外酥里软，特别好吃，也特别健康，朋友们，赶紧去试试吧！！”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
饺子皮紫薯饼的做法步骤
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1一个紫薯洗净去皮切片摆在盘子里。 -
2把紫薯放到ACA北美电器小白蒸烤箱由下往上第二格，启动蒸模式E—9程序，如果没有蒸烤箱的就用蒸锅也是一样的，把紫薯蒸熟就可以了！只不过蒸烤箱相对更方便一些，不需要关注锅。
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3蒸熟的紫薯里加入适量牛奶。
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4压成泥。
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5取一张饺子皮擀大擀薄。饺子皮上放入适量紫薯泥，如果想吃爆浆的，可以在紫薯上再加一些芝士碎。
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6像包包子一样捏紧收口！
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7收口朝下，压扁。
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8全部做好。把饼放入到不粘锅里，不用放油，小火慢慢煎熟，翻面继续煎熟就可以了！
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9无油无糖，外脆内软，又好吃又健康，真是太棒了！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃