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诗文	焖饭
释义	食材明细 主料 大米 适量 辅料 豆酱 2匙 芹菜 适量 豆腐 适量 洋葱 适量 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 焖饭的做法步骤 1 电饭锅里放米，平时做饭放多少水，现在一样放多少水，把米放一边侵泡15分钟。 2 豆腐，芹菜，洋葱切成小丁，葱，姜切段，肉切片。 3 锅中放油将肉片放入锅中翻炒至七八成熟，捞出待用。 4 锅中留底油，先放葱，姜炒香，然后到入芹菜，洋葱，豆腐翻炒几下，放入肉片，挖两勺黄豆酱或辣豆酱翻炒均匀。 5 将炒匀的菜到入米饭锅中拌匀。 6 按下煮饭键开始煮米饭就OK了。 7 电饭锅灯跳上去煮好以后，先别开盖子，焖上10分钟就好了喽。 8 喜欢味香的可以在上面撒上香菜末和葱末，味道会更香的。 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。