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诗文 白菜饺子
释义
白菜饺子的做法
“白菜??饺子??,出来的效果真是太完美了,只是自擀饺子皮着实累~”

食材明细

主料
  • 面粉 800g
  • 艾草汁 200g
  • 猪肉 700g
  • 马蹄 250g
  • 韭菜 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

白菜饺子的做法步骤

  • 白菜饺子的做法步骤:1
    1
    按比例称量面粉,和面,将白色面团搓成长条,加艾草汁的绿色面团擀成薄片。
  • 白菜饺子的做法步骤:2
    2
    用绿色面团包裹白色面团。
  • 白菜饺子的做法步骤:3
    3
    搓紧,遛细。
  • 白菜饺子的做法步骤:4
    4
    切块,大约10克左右。
  • 白菜饺子的做法步骤:5
    5
    全部切好,用保鲜膜盖好。
  • 白菜饺子的做法步骤:6
    6
    擀成圆形的薄片。
  • 白菜饺子的做法步骤:7
    7
    将猪肉剁碎,马蹄切末,韭菜切细,全部混合,加适量盐,生抽,料酒,搅拌均匀即可,居然忘了拍馅,取适量馅料,用两手的虎口对捏即成。
  • 白菜饺子的做法步骤:8
    8
    来个特写。
  • 白菜饺子的做法步骤:9
    9
    先煮几个尝尝味道,是预想的。
  • 白菜饺子的做法步骤:10
    10
    真是美呆了哈。
  • 白菜饺子的做法步骤:11
    11
    哈哈哈,用多余的馅料包了几个花式饺子~冠顶饺子,知了饺子,金鱼饺子,一品饺子,月牙饺子,柳叶饺子。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:51:15